Montag
Feines Putenfilet
mit Gorgonzolasauce, frischer Broccoli,
etwas Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
Dienstag
„Barbecueteller“
mit Bratwurst, Frikadelle, Hähnchenbrust,
dazu kleiner, gemischter Salat, Barbecuedip
und Thymiankartoffeln
Mittwoch
Holzfällersteak
mit Zwiebeln und Champignons,
mit Gouda gratiniert,
Waldpilzsauce und Kartoffelspalten
Donnerstag
Ofenfrischer „Falscher Hase“
von Rinderhack, Balkangemüse, helle Sauce,
Kräuterchampignons und Butterkartoffeln
Freitag
Delikates Dorschfilet
in Butter gebraten, mit Krabben
und Sauce Hollandaise gratiniert,
auf Rahmgemüse, dazu gebutterte Kartoffeln
(wahlweise ein Fleischgericht möglich)
Samstag
Zweierlei Steaks
Rind und Pute, auf Waldpilzrahmsauce,
gegrillte Paprika, gebratene Champignons
und unsere Bratkartoffeln
- nur 15,90 € -
(Änderungen vorbehalten)
Guten Appetit!
Oder wählen Sie eines unserer Fischspezialitäten:
Gebratenes Meerzungenfilet
in schäumender Mandelbutter gebraten
dazu grüner Salat mit Hausdressing
und Petersilienkartoffeln
15,90 €
Frisches Seelachsfilet
im Bierteig gebacken,
Kräuterremoulade des Hauses,
Blattsalate mit unserem Dressing
und Salzkartoffeln
15,90 €
„Hamburger Pannfisch“
Fischfilets in der Pfanne gebraten
mit unseren kroschen Bratkartoffeln
in schmackhafter Senfkörnersahnesauce
15,90 €
Gedünstetes Katfischfilet
mit Blattspinat in sahnigem Rahm
und Sauce Mornay gratiniert
dazu Schnittlauchkartoffeln
15,90 €
Frisches Lengfischfilet vom Grill
mit feiner Kräuter-Senfkruste
auf Ratatouillegemüse in Rahmsauce
dazu duftender Basmatireis
15,90 €
(Änderungen vorbehalten)